Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#buče
Kava z mlekom in okusom bučne pite (pumpkin spice latte)
Letos se nam zdi, da je povsod kava, ki ji okus narišejo začimbe, značilne za bučno pito, zato nas je zanimala zgodba, ki spremlja to pijačo, za vas pa imamo tudi recept.
Špela Ankele
Bananovi mafini z bučo
Za vse, ki radi pečete mafine: prišel je čas za nov recept. Kdo bi si mislil, da iz teh dveh sestavin nastane tako dobra sladica!
Midva Kuhava
Bučne palačinke, polnjene z gobami
Vse skupaj je precej simpl – bučne palačinke, napolnjene s sočnim nadevom iz gob, čez pa prelita omaka mornay z ementalcem in parmezanom.
Midva Kuhava
Najbolj preprosto pripravljen bučni kruh (VIDEO)
Za vas imamo recept, kako bučni kruh spravimo skupaj v nekaj minutah. Brez vzhajanja in brez gnetenja.
Mirjam Grilc
Rižota s pečeno bučo: popolno kosilo za med tednom
Ko se buča peče, se lotimo kuhanja osnovne rižote, tako da je zares okusen obrok na mizi v pol ure.
Mateja Delakorda
Bučna juha, ki jo boste kuhali to jesen (VIDEO)
Se strinjate, da se prava jesen začne z dobro bučno juho? Kot vedno mora biti gosta, kremasta in zelo krepčilna – enkrat iz pečene buče, drugič v koščkih in v kombinaciji z drugo jesensko zelenjavo, tretjič pa čim hitreje skuhana.
Mirjam Grilc
Božanska bučna omaka za testenine, ki je hitro pripravljena
Imate doma bučo, pa niste prepričani, kaj bi z njo pravzaprav počeli? Bučna juha ni edini recept, ki vas bo navdušil!
Eva Natlačen
Mihaela Margan Kocbek: brez slabe vesti lahko z bučnim oljem kuhamo in pečemo
Presenetilo vas bo, kaj vse se da z bučami in bučnim oljem. Tudi o tem smo poklepetali z Mihaelo Margan Kocbek, ki je pravkar izdala kuharsko knjigo.
Špela Ankele
Bučna juha: izboljšave, ki jih morate poznati
Temperature so se občutno znižale in tudi indijansko poletje, ki nam je lepšalo dneve, nas je zapustilo. Čas je za bučno juho!
Eva Natlačen
Rižota z bučo in bučnim oljem
Prava jesenska jed, ki jo za piko na i lahko potresemo še z bučnimi semeni.
Odprta kuhinja
Trend: tako naredimo krofe v obliki buč
Na družbenih omrežjih je že vse oranžno od buč. Če s cvrtjem slavimo prihod pomladi, lahko tudi naznanjamo jesen.
Eva Natlačen
Klasike z Yasko: bučna pita po moje
Jeseni, ko dozorijo buče, je idealen čas, da iz njih pripravimo čim več jedi, saj so izredno uporabne in hranljive. Običajno se odločimo za slane recepte, vendar se buče odlično obnesejo tudi v sladicah. Najbolj ikonična je zagotovo sladka bučna pita.
Jasmina Pirnar Krope
Najbolj preprosta metoda, kako olupimo bučo
Sezona buč je tu. Da preprečimo morebitne kuhinjske nesreče, preverimo, kako se z njimi rokovati.
Eva Natlačen
Bučni makaroni s sirom
V bučni mac & cheese se zakopljemo, ko je še vroč. Na krožnik čmoknemo žlico sočnega narastka, po njem potresemo pečene bučne koščke, zraven pa postrežemo osvežilno solato.
Midva Kuhava
Tedenski jedilnik: hitro, poceni in izvrstno
Čeprav nas skorajda poletno vreme še kar preseneča, pa je na krožnikih, obarvanih z bučami, brokolijem in ohrovtom, že jesen.
Odprta kuhinja
Buče: pomemben korak, ki ga ne preskočite, preden pospravite buče
Buče že pobiramo z vrta, zdaj pa je vprašanje, kako jih skladiščiti, da bodo zdržale čim dlje, če imamo seveda večje količine; sveže ali kot shranke?
Odprta kuhinja
Bučno olje: razlika med hladno in toplo stiskanim
Ko kupujemo bučno olje, je na etiketi treba preveriti, kako je bilo narejeno.
Odprta kuhinja
Sladka bučna pita brez glutena
Bučna pita spada med recepte, ki povsem navdušijo ali pa sploh ne. Zelo bo razveselila raziskovalce novih okusov.
Beba Splichal
Bučna rulada, ki jo boste radi pekli
Zares sočna, mehka in lahkotna sladica, ki je pravo utelešenje jeseni. V njej se skriva bučni pire, ki poskrbi, da je biskvitni polž na prerezu lepo obarvan. Polna je okusa, ki ga povzdignejo tudi začimbe, a prav nič zagatna, saj se sladkor in kremni sirček, stepen s sladko smetano, lepo uravnovesita.
Mateja Delakorda
Kako naredimo jesenski kruh bučo
Ta rustikalna kruhasta buča je prav gotovo lahko čudovita popestritev na naši jesensko pogrnjeni mizi. Praznik si naredimo sami in je lahko – kadar koli.
Jasmina Pirnar Krope
1
2
3
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Vaniljevi rogljički: recept in triki, da bodo vsi enako lepi
Zelo priročno: krasno testo, iz katerega lahko naredimo več vrst piškotov
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.