Recepti
▾
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
#mleto meso
Trik za zamrzovanje mletega mesa, da se bo hitreje odtalilo
Paketek mletega mesa v zamrzovalniku nas lahko velikokrat reši iz zagate, ko ob praznem hladilniku ne vemo, kaj bi za kosilo.
Eva Natlačen
Začimbe, ki so najbojše za mleto meso
Mleto meso - v različnih oblikah, od pleskavic, čevapčičev, polpetov ali hamburgerjev do kroglic, štruc ali v omaki. Kot sestavina je nenadomestljivo, pa naj so recepti zahodnega ali južnega izvora. Odločitev je vprašanje priložnosti in okusa, ta pa je vsaj toliko kot od mesa odvisen od dodanih začimb in dišav.
Odprta kuhinja
Čas za kosilo: Mateja in Valentin priporočata hitro pripravljeno pastirsko pito (VIDEO)
Polna posoda radosti: spodaj omaka iz mletega mesa in zelenjave, zgoraj pa slasten krompirjev pire.
Odprta kuhinja
Trend: mleto meso na način, ki je trenutno največja atrakcija
Ni vse, kar pride s tiktoka, ceneni nateg: tole je prav fina tehnika peke, nova oblika znanih okusov. Naslednjič, ko vklopite žar, preizkusite trend priprave – burger takosov.
Eva Natlačen
Najboljši hitri recepti z mletim mesom, ki niso bolonjska omaka
Skoraj ne poznamo človeka, ki se ne bi razveselil špagetov z bolonjsko omako, a za spremembo lahko včasih iz mletega mesa pripravimo tudi kaj drugega.
Odprta kuhinja
Nadevane bučke z mletim mesom in sirom: recept, ki vedno pride prav
Brez bučk ni poletne kuharije. Tako bomo pripravili nadevano različico, ki jo dopolnimo s sirom in spečemo v pečici. Večna uspešnica!
Karina Cunder Reščič
Chili con carne: 4 temelji kuhanja kultne mesne enolončnice
Chili con carne je priljubljena enolončnica iz mletega govejega mesa z obvezno pekočo sestavino, čilijem.
Odprta kuhinja
Kako dolgo lahko hranimo mleto meso v hladilniku in zamrzovalniku
Zavojček mletega mesa je pogosto na zalogi, saj lahko iz njega nastane nešteto odličnih jedi.
Eva Natlačen
Imate radi čufte s krompirjem? Gnezda iz mletega mesa so še boljša (VIDEO)
Ob skledi solate je ta mesna jed res odlično kosilo, ki bo, o tem ne dvomimo, pogosto na vaši mizi.
Mirjam Grilc
Mleto meso: kaj narediti, da bo bolj sočno
Mleto meso je nadvse priročna sestavina, saj iz nje pripravimo številne jedi. Na okus pomembno vplivata vrsta, kakovost mesa in vsebnost maščobe.
Odprta kuhinja
Temelji dobre bolonjske omake
Bolje rečeno bolonjskega raguja, kajti tako bogata jed res ne more biti zgolj omaka.
Odprta kuhinja
Edini recept za bolonjsko omako, ki ga potrebujete
Naša kosila in večerje si pogosto izposodimo od zahodnih sosedov. Ena od italijanskih specialitet, ki ima na najinem šporgetu zakupljen abonma, je legendarna bolonjska omaka.
Midva Kuhava
Mesna štruca, ki si jo boste zaželeli vsak vikend
Mesna štruca je recept, na katerega smo že skoraj pozabili, čeprav za mizo vedno požanje navdušenje.
Eva Natlačen
To je razlog, zakaj bi morali mletemu mesu dodati sodo bikarbono
Mleto meso lahko uporabimo v mnogih jedeh, večino receptov pa bo od nas zahtevalo, da ga prepražimo v ponvi.
Odprta kuhinja
Trik: Tako bo mleto meso med praženjem ostalo sočno
Ko smo pregledovali, kaj ste klikali v zadnjem letu, se je pokazalo, da vas zelo zanima uporaba sode bikarbone.
Karina Cunder Reščič
Vse, kar morate vedeti za pripravo dobre sarme
Da bo ta res dobra, okusna in »zdravilna« – priprava po korakih.
Mojca Koman
Testenine z zeljem in mletim mesom: jed, ki se dela skoraj sama od sebe
Nasitno in preprosto kosilo, polno okusa.
Tamara Ružić
Božanska musaka, ki je primerna tudi za tiste, ki hujšate
Le kdo bi se lahko uprl tako božanski jedi? Danes pripravljamo takšno, ki se ji pravzaprav sploh ni treba.
Eva Natlačen
Dva razloga, zakaj je dobro dodati sodo bikarbono, ko pražimo mleto meso
Mleto meso lahko uporabimo v mnogih jedeh, večino receptov pa bo od nas zahtevalo, da ga prepražimo v ponvi.
Eva Natlačen
Okusno pripravljeni sesekljani zrezki v paradižnikovi omaki
Postrežemo s čisto navadnim kuhanim rižem, kajti sočnost in kombinacija teh okusov česa drugega niti ne potrebujeta ali preneseta.
Tamara Ružić
1
2
NAJBOLJ BRANI ČLANKI
Več kot 60 receptov za božične piškote
Hitra zimska juha: za takrat, ko nam primanjkuje časa
Kroglice s pudingom, ki ne smejo manjkati na pladnju s piškoti (VIDEO)
Če obožujete princeske, morate za praznike pripraviti to sladico
Tiskana izdaja
Recepti
Kaj skuhati
Video
Hitro in preprosto
Testenine
Rižota
Solate
Brezmesne jedi
Po priložnosti
Piknik
Valentinovo
Pust
Božič in novo leto
Velika noč
Zabava
Noč čarovnic
Brunch
Martinovo
Rojstni dan
Obrok
Kosilo
Večerja
Prigrizek
Malica
Zajtrk
Tip jedi
Pijača
Pečenka
Priloga
Glavna jed
Kruh
Mesne jedi
Morska hrana
Testenine
Zrezki
Sladice
Domači pripravki
Rižota
Sladoled
Solate
Omaka
Juhe in enolončnice
Predjedi
Zelenjavne jedi
Sestavine
Stročnice
Rdeče zelje
Mleko
Ajdova kaša
Vlečeno testo
Leča
Piščanec
Ribe in morski sadeži
Listnato testo
Svinjina
Jajca
Kislo zelje
Jogurt
Krompir
Testenine
Žita
Riž
Skuta
Govedina
Dieta
Vegi
FIT
Brez glutena
Veganstvo
Kuhinja
Mehiška kuhinja
Balkanska kuhinja
Grška kuhinja
Slovenska kuhinja
Italijanska kuhinja
Azijska kuhinja
Brez ostankov
Triki in namigi
Brbotanje
Izleti in dogodki
Video
Studio OK
Kuharske delavnice
Copyright ©2024 Odprta kuhinja, Vse pravice pridržane.