#piknik

NAJBOLJ BRANI ČLANKI

Tiskana izdaja

#piknik

Kaj skuhati

Po priložnosti

Obrok

Tip jedi

Sestavine

Dieta

Kuhinja

#piknik

Kulinarična avantura pod milim nebomNa naslednjem pikniku svoje goste presenetite z jedjo, ki kar poka od slastnih okusov.

To bo vaš majski favorit: prekrasna pita s šparglji»Maj, pomlad, šparglji!« Te tri besede so nam odzvanjale v glavi, ko nam je Kristina Dežman s Kmetije Monera postregla preprosto slano pito oziroma kiš, dopolnjen z zelenimi poganjki.

Recepti za najboljše krompirjeve solateS prvim majem se je začela sezona piknikov, na katerih ne sme manjkati ta neverjetno vsestranska priloga.

Zakurite ljubezen do piščančjega žara!Poznate občutek, ko zagrizete v sočno perutničko in začutite hrustljavo skorjico, nato pa v vaših ustih eksplodira okus popolnosti? Ne? Berite naprej.

Kako se izogniti solatni godlji: 4 triki za solate, ki preživijo sonce in transportKo se s posodo polno solate odpravimo na piknik, k prijateljem ali v službo, si vsi želimo isto: da bo ostala hrustljava, sveža in polnega okusa.

Špargljev namaz (VIDEO)Tole bo super namaz za zajtrk ali malico, pa tudi za prihajajočo sezono piknikov. Odlično se obnese kot ponarejeni »guacamole« ob tortilja čipsu.

Socca: francoski ploščati kruh iz čičerkeNasitna zapečenka iz čičerkine moke – zelo znan recept, ki prihaja z juga Francije, iz Provanse, v bližnji italijanski Liguriji pa ga poznajo, v podobni obliki, kot farinato.

Flammkuchen: nemška pica, ki ne sme manjkati na vrtni zabaviNekakšen hibrid med pico in ploščatim kruhom, na kateri najdemo kislo smetano, slanino in rezine čebue.

Zelenjavna nabodala po mediteranskoPred peko jih mariniramo tudi s česnom, če imamo radi bolj pikantno, dodamo še čili.

Poletna petminutna rulada z dimljenim lososomOčitno smo končno dočakali poletje in obiski na vrtu bodo gotovo pogostejši; kako postreči hitre in okusne prigrizke?

Stavimo, da njokov še niste pripravili na takšen načinNjoki so v teh dneh na družbenih omrežjih prava uspešnica. Pripravljajo jih na vse možne načine, tale različica pa se nam je zdela najbolj nenavadna.

Genialen trik s folijo za živila, ki bo navdušil vse goste na piknikuOb prvem ogledu videa kar nismo mogli verjeti svojim očem, zato smo trik preizkusili še sami. Stvar tudi v resnici deluje!

Hot dog s čevapčiči z omakama iz kajmaka in pečene paprikeKo imaš omenjene skupine posejane po vsem travniku, jih je prav neekonomično zbobnati vkup za eno mizo. Pripravimo raje bolj priročen združek dveh legendarnih piknik jedi – hot doga in čevapčičev.

Trend: pozabite na solato v skledi, raje jo ponudite takoleNa pikniku so navadno v središču pozornosti dobrote z žara, brez solatnih prilog pa seveda ne gre. A po zgledu z družbenih omrežji jih tokrat ne bomo postregli v skledah.

Domače hot dog štručke, nove zvezde piknikovKupljene so sicer sprejemljive, a ko pokusiš domače, poti nazaj ni. Da ne govoriva o vseh ohih in ahih, ki jih bo sprožila košarica svežih štručk na mizi. Že zaradi tega se splača! (Aja, pa pomaga, da so simpl kot pasulj.)

Pred prvimi pikniki: kaj je letos modernoPrvi maj je navadno datum, ko začnemo zares razmišljati o piknikih in tem, kaj vse naj damo na žar. Da bi ugotovili, kaj je letos »moderno«, smo poklicali tri novejše igralce na tej sceni, ki mesne posle resno obvladajo.

Kako spečemo zorjene zrezke: to bo hit letošnjih piknikovČe so na piknikih še nedavno prevladovali (kupljeni) čevapčiči in že začinjeno meso, se zdaj vse bolj govori o zorjenih zrezkih.

Krompirjeva solata: nepogrešljiva na piknikihKrompirjevo solato pripravimo vnaprej, v hladilniku jo lahko hranimo tudi več dni. Prileže se k jedem z žara, zlasti pa si brez nje ne predstavljamo ocvrtih pa tudi pečenih rib.

Božanski slani mafini (VIDEO)S tako pripravljenimi mafini, v katerih se skrivajo rikota, parmezan in jajčevci, boste lahko nadomestili priloge, kot so krompir, riž ali polenta. Ker so ti grižljaji zelo priročni in vnaprej pripravljeni, so kot nalašč za poletne piknike.

Kulinarična avantura pod milim nebom
Na naslednjem pikniku svoje goste presenetite z jedjo, ki kar poka od slastnih okusov.

To bo vaš majski favorit: prekrasna pita s šparglji
»Maj, pomlad, šparglji!« Te tri besede so nam odzvanjale v glavi, ko nam je Kristina Dežman s Kmetije Monera postregla preprosto slano pito oziroma kiš, dopolnjen z zelenimi poganjki.

Recepti za najboljše krompirjeve solate
S prvim majem se je začela sezona piknikov, na katerih ne sme manjkati ta neverjetno vsestranska priloga.

Zakurite ljubezen do piščančjega žara!
Poznate občutek, ko zagrizete v sočno perutničko in začutite hrustljavo skorjico, nato pa v vaših ustih eksplodira okus popolnosti? Ne? Berite naprej.

Kako se izogniti solatni godlji: 4 triki za solate, ki preživijo sonce in transport
Ko se s posodo polno solate odpravimo na piknik, k prijateljem ali v službo, si vsi želimo isto: da bo ostala hrustljava, sveža in polnega okusa.

Špargljev namaz (VIDEO)
Tole bo super namaz za zajtrk ali malico, pa tudi za prihajajočo sezono piknikov. Odlično se obnese kot ponarejeni »guacamole« ob tortilja čipsu.

Socca: francoski ploščati kruh iz čičerke
Nasitna zapečenka iz čičerkine moke – zelo znan recept, ki prihaja z juga Francije, iz Provanse, v bližnji italijanski Liguriji pa ga poznajo, v podobni obliki, kot farinato.

Flammkuchen: nemška pica, ki ne sme manjkati na vrtni zabavi
Nekakšen hibrid med pico in ploščatim kruhom, na kateri najdemo kislo smetano, slanino in rezine čebue.

Zelenjavna nabodala po mediteransko
Pred peko jih mariniramo tudi s česnom, če imamo radi bolj pikantno, dodamo še čili.

Poletna petminutna rulada z dimljenim lososom
Očitno smo končno dočakali poletje in obiski na vrtu bodo gotovo pogostejši; kako postreči hitre in okusne prigrizke?

Stavimo, da njokov še niste pripravili na takšen način
Njoki so v teh dneh na družbenih omrežjih prava uspešnica. Pripravljajo jih na vse možne načine, tale različica pa se nam je zdela najbolj nenavadna.

Genialen trik s folijo za živila, ki bo navdušil vse goste na pikniku
Ob prvem ogledu videa kar nismo mogli verjeti svojim očem, zato smo trik preizkusili še sami. Stvar tudi v resnici deluje!

Hot dog s čevapčiči z omakama iz kajmaka in pečene paprike
Ko imaš omenjene skupine posejane po vsem travniku, jih je prav neekonomično zbobnati vkup za eno mizo. Pripravimo raje bolj priročen združek dveh legendarnih piknik jedi – hot doga in čevapčičev.

Trend: pozabite na solato v skledi, raje jo ponudite takole
Na pikniku so navadno v središču pozornosti dobrote z žara, brez solatnih prilog pa seveda ne gre. A po zgledu z družbenih omrežji jih tokrat ne bomo postregli v skledah.

Domače hot dog štručke, nove zvezde piknikov
Kupljene so sicer sprejemljive, a ko pokusiš domače, poti nazaj ni. Da ne govoriva o vseh ohih in ahih, ki jih bo sprožila košarica svežih štručk na mizi. Že zaradi tega se splača! (Aja, pa pomaga, da so simpl kot pasulj.)

Pred prvimi pikniki: kaj je letos moderno
Prvi maj je navadno datum, ko začnemo zares razmišljati o piknikih in tem, kaj vse naj damo na žar. Da bi ugotovili, kaj je letos »moderno«, smo poklicali tri novejše igralce na tej sceni, ki mesne posle resno obvladajo.

Kako spečemo zorjene zrezke: to bo hit letošnjih piknikov
Če so na piknikih še nedavno prevladovali (kupljeni) čevapčiči in že začinjeno meso, se zdaj vse bolj govori o zorjenih zrezkih.

Krompirjeva solata: nepogrešljiva na piknikih
Krompirjevo solato pripravimo vnaprej, v hladilniku jo lahko hranimo tudi več dni. Prileže se k jedem z žara, zlasti pa si brez nje ne predstavljamo ocvrtih pa tudi pečenih rib.

Božanski slani mafini (VIDEO)
S tako pripravljenimi mafini, v katerih se skrivajo rikota, parmezan in jajčevci, boste lahko nadomestili priloge, kot so krompir, riž ali polenta. Ker so ti grižljaji zelo priročni in vnaprej pripravljeni, so kot nalašč za poletne piknike.