Zbrali smo recepte, ki veljajo za poletne klasike. Naši avtorji so nekatere popestrili in še izboljšali.
1. Bučkini polpeti s feto po receptu Donne Hay
Sveži, sočni in zelo okusni.
—
2. Marinirana piščančja nabodala
Hit malo drugače.
—
3. Polnjene paprike v paradižnikovi omaki
Klasika poletnih dni.
—
4. Kumarice v omaki
Najboljše so v poletni vročini in v družbi krompirjevega pireja.
—
5. Zapečene bučke z jajci in sirom
Izberite sir krepkega okusa.
—
6. Recept za poletne bonde
Konkurenca zelenjavnim polpetom za vegetarijance, ki jih praviloma nihče ne mara.
—
7. Sardele v pečici s paradižnikom in mocarelo
Izberite večje sardele.
—
8. Po korakih: morski linguini z džinom (FOTO)
Džin se odlično poda k testeninam z morskim pridihom.
—
9. Recept za domače čevapčiče po albansko
Najboljši so z žara, imamo pa tudi namig, kako bodo uspeli v pečici.
—
10. Recept za nadevane paradižnike
S kuskusom in mleto mlado govedino z zelišči.
—
11. Jajca v paradižnikovi omaki
Obvezna jed v sezoni paradižnika.
—
12. Stročji fižol z drobtinicami, mandlji in pinjolami
Preprosto in slastno iz zelenjave.
—
13. Recept za paello
Popolna zmešnjava sestavin za imenitno jed z rižem.
—
14. Odlična kombinacija: Dušene kumare s pečenim krompirjem
Še ena klasika, ki vedno tekne.
—
15. Pečeni krompir s česnom Hestona Blumenthala, ki se mu ni mogoče upreti
Krompirja se nikoli ne naveličamo. Takšnega ali drugačnega. Sploh, ko je v sezoni.
Naslovna fotografija: Hana Splichal
