Zdaj smo se cvetočega bezga razveselili že po celi Sloveniji, zato je čas, da ga osmukamo v najboljše sirupe, torte, maslo, strjenke in druge sladke pregrehe.

Jogurtova torta z borovnicami in bezgom

Med najbolj dobrodošlimi prišleki z gozdnih tal in iz obcestnega rastja so borovnice in bezeg. Če oba težkokategornika stlačimo v večplastno jogurtovo torto, ki se ponaša tako z atraktivnim videzom kot svežim in bogatim okusom, je nasmešek na obrazu zagotovljen. K njenemu lahkotnemu slogu se poda tudi nevsiljiva piškotna podlaga.

—

Domači jagodni puding z bezgom

Krasen posladek iz kozarčka, s katerim poustvarimo spomine na otroštvo, ko nas je po enolončnici razveselil jagodni puding, prelit z domačim sirupom.

Bezgova torta z limono

Cvetlično pomladna! Torta bo nared za požret’ šele po dolgih šestih urah počivanja v hladilniku. Brez skrbi, vredno jo je počakati!

—

VIDEO: Ponarejene bezgove miške: recept za boječke

Nekaj za tiste, ki se bojijo, da bodo klasične miške zunaj črne, znotraj surove, pa za tiste, ki imajo radi božanski okus po bezgu, a se bojijo, da bodo s cvetom ocvrli še kakšne skrite žužke.

—

Jagodna pogača z bezgovimi cvetovi

Za gospodinje, ki ljubijo hitre in dobre recepte.

—

Hitra bezgova pita

Brzinska ideja za sladico.

Bezgov sirup z medom

Tako pripravljen bezgov sirup ima zelo raznoliko uporabo. Največkrat ga pripravimo v osvežilnem poletnem soku, ki mu lahko dodamo meto ali meliso ter obvezno limono ali ledene kocke iz zamrznjenega limonovega soka.