Odprta Kuhinja

Buče: več kot 20 naših najboljših receptov

A woman chef cleans an orange pumpkin to prepare for baking. Concept autumn food in a cozy dark wooden kitchen with yellow flowers (A woman chef cleans an orange pumpkin to prepare for baking. Concept autumn food in a cozy dark wooden kitchen with yel
Odpri galerijo
A+   A-
Jesen na krožniku nam v vsej svoji lepoti pričarajo prav buče, oranžne zapeljivke, ki se znajo obnašati tako v slanih kot sladkih jedeh.



Buče so res prave kameleonke. Oponašajo lahko sadje ali so zelenjava v pravem pomenu besede. Kako jih pretvoriti v odlične marmelade in podobne shranke, s katerimi začimbami jih obogatiti in katero sorto izbrati, smo pisali tukaj. Tokrat pa se posvečamo jedem, ki si jih lahko postavimo na mizo za zajtrk, kosilo, večerjo ali kot sladico.

1. Burek iz rumene buče


Vroče oranžne dobrote bo prehitro zmanjkalo.

ni podpisa
ni podpisa

--


2. Ješprenjeva kašota z bučo in žajbljem: še boljša od rižote


Ko boste kuhali rižoto, se spomnite tega recepta in spremenite svoj načrt. Kašota bo nekaj novega in vznemirljivega na krožniku.

ni podpisa
ni podpisa

--
3. Grmada z bučo


Ta grmada je zelo drugačna od tiste, ki ste je vajeni, in pisana na kožo jesenskim kuharskim eksperimentom.

ni podpisa
ni podpisa

--


4. Slani zavitek z masleno bučo


Za zraven: kranjska klobasa bo kar v redu.

ni podpisa
ni podpisa

--


5. Bučni kroketi, ki konkretno koketirajo


Priljubljena priloga tokrat v sezonski preobleki. Stavimo, da vam bodo tako pripravljeni še bolj všeč.

ni podpisa
ni podpisa

--


6. Popolna kremna juha iz pečene buče


Bučna juha, ki se skuha kar v pečici. Zanjo ne boste potrebovali jušne osnove, dodatki, kot sta čebula in česen, pa se spečejo skupaj z bučo.

ni podpisa
ni podpisa

--


7. Sočna in kremna bučna torta s skuto na piškotni podlagi


Priporočamo uživanje pod nadzorom bolj discipliniranih oseb, saj lahko že en ugriz privede do nekontroliranega nažiranja.

ni podpisa
ni podpisa

--


8. Izvrstna zloženka s krompirjem in bučo, ki jo morate poskusiti


Občudovanja vredna jed iz krompirja, zelišč in preliva, ki je nova različica »gratin dauphine«.

ni podpisa
ni podpisa

--
9. Rezanci v bučni omaki


Kremasta in zelo okusna omaka brez mesa.

ni podpisa
ni podpisa

--

10. Najpopularnejši recept za bučni kolač na družbenih omrežjih ta hip


Nič čudnega, jesen je tu in čas je za buče na sto in en način. Recept za preprost bučni kolač je bil na Pinterestu deljen kar enajst tisočkrat in prepričani smo, da ne zaman. Je namreč odličnega okusa, čezenj pa je prelita tudi mamljiva glazura, ki svoj pečat pusti tudi na izgledu.


--

11. Bučni vaflji Marthe Stewart


Ameriška kuharska zvezdnica Martha Stewart je znana po preprostih in okusnih receptih za širšo množico ljudi.



--

12. Bučne kocke s čokolado


Nežni okus buče v spremstvu čokolade. Marsikoga bo okus spomnil na medenjake.


--

13. Bučni zavitek z makom


Sicer glasujemo za sladko varianto, ampak tale zavitek lahko naredite tudi brez sladkorja, torej slanega, in ponudite ob solati.


--

14. Bučni piškoti s koščki čokolade


Še en predlog za uporabo pridelka buč.


--

15. Jesenske žemljice, ki jih morate poskusiti


Jesensko obarvani kruhki so pripravljeni z bučnim pirejem in na obraz vedno privabijo nasmeh.


--

16. Bučna juha s popečeno čičerko


Okusna in zdrava.


--

17. Bučni kari


Z užitkom ga bodo pomazali vegani, mesojedci lahko dodajo kos mesa.


--

18. Bučna zmrzlina z višnjami


Zanimiva struktura in sama po sebi lep okras na mizi.


--

19. Kruh iz buče


Vlažen poln kruh z bučnim pirejem in polento, ki bi mu skoraj lahko rekli pogača.


--

20. Bučna krema


Pravo presenečenje!


--

21. Klasična sladka bučna pita


Poigrajte se z dodatki: bučni pire je nevtralen in hvaležen »poligon«.


--

22. Bučni žličniki s skuto


Ne moreš jih spraviti iz svoje buče.


--

23. Božanska rižota s pečeno bučo


Lahka priprava in barvit končni videz, ki kar vabi, da se zakopljemo vanjo.


--

Naslovna fotografija: evgenyatamanenko/Getty Images
Datum Objave: 11.10.2021 ob 14:10

Več iz te teme:

kolačjuhapiškotirižotabučavafljibučna omaka

Naročite se na e-novice:

Mateja Delakorda
Mateja DelakordaKuhanje, to so moji trenutki! Zvok sekljanja, cvrčanje olja, vonjave iz pečice, na mizi pa cvetlice.