Odprta Kuhinja

Bučke: Več kot 40 receptov za glavne jedi, priloge, prigrizke, shranke in sladice

Oven baked omelette with flowers zucchini in pan on wooden background.
Odpri galerijo
A+   A-
Ker nas bučke običajno kar bogato razveseljujejo na naših vrtovih, jim moramo posvetiti veliko pozornosti. Včasih res ne vemo več, kam z njimi. Z vsemi temi recepti pa bo lažje in bolj zabavno.


Včasih ne vemo, ali smo mi prehiteli bučke, ker tako hitro razvijamo jedi, ali so bučke s svojim hitrim poganjanjem prehitele nas. S šalo na stran, tukaj najdete, kar vam srce poželi: od naših najnovejših receptov do tistih, ki jih pridno z nami kuhate že leta.

Hrustljavo pečene bučkine palčke, ki ne redijo


Malo sestavin, le nekaj minut dela, ostalo naredi pečica. Ta poceni jed iz bučk nas osreči z odličnim okusom, ki ga dosežemo skoraj brez truda.

ni podpisa
ni podpisa


Malce drugačni bučkini polpeti iz pečice, ki so nas popolnoma navdušili (VIDEO)


Oblikovani v kroglice in dopolnjeni s krompirjem, parmezanom in zelišči. Popolni kot priloga ali dodatek na poletni solati.

ni podpisa
ni podpisa


Omaka iz bučk, ki bo vaša poletna obsesija


Se še spomnite omake iz fete in češnjevih paradižnikov, ki smo jo pripravljali lansko poletje? To je njeno nadaljevanje.

ni podpisa
ni podpisa

Hitre bučkine krpice


Ena tistih jedi, ki so nared v dvajsetih minutah. Skoraj brez kuhe in skoraj brez umazanih loncev. Krasno za poleti, kajne?

Krpice s pestom iz bučk
Krpice s pestom iz bučk

Jajčna juha z bučko


Hitra bučkina juha, ki je osvojila naše brbončice in stavimo, da bo tudi vaše. Naša številka ena!

ni podpisa
ni podpisa

--


Odlična mineštra z bučkami


Lahka in hitro pripravljena poletna jed na žlico, v kateri porabimo bučke. Nekaj dela bo le z rezanjem zelenjave.

<span style=

15-minutne bučkine testenine Jamieja Oliverja iz samo petih sestavin


Če si je recept zamislil Jamie Oliver, že vemo, da bo odličen. Če je jed pripravljena v le 15 minutah, toliko bolje!

ni podpisa
ni podpisa

--


Video: Polnjene bučke na pečenem paradižniku


Tej zares fantastični jedi, ki je med okušanjem nismo mogli prehvaliti, nekateri pravijo kar bučkini ravioli, saj s tankimi rezanci te poletne zelenjave ovijemo nadev, podoben tistemu, s katerim polnimo testenine. Najedli se bodo štirje zadovoljni jedci.

ni podpisa
ni podpisa

--


Pita z bučkami, ki te zasvoji (VIDEO)

Vas lahko prepričamo, da pripravite to lepo pito, ki je lahko malica, z juho ali solato bogato vegetarijansko kosilo ali preprosto trening kuharskih ročnih spretnosti? Imenitna je, nas je navdušila.

ni podpisa
ni podpisa

--

Božanske bučke v gosti smetanovi omaki s karijem


Mladi plodovi bučk, tako napeti, da se pod rezilom sliši, kako so sočni, so spremenili jedilnik v poletnega.

ni podpisa
ni podpisa

--

Nadevane bučke


Za to jed uporabimo mlade, manjše bučke, na osebo bo zadoščala ena. Ne lupimo jih, temveč le prerežemo na pol in izdolbemo.

ni podpisa
ni podpisa

--
Vlivanka iz bučk z morskim koprcem


Z dodatkom eteričnega morskega koprca dobimo okusno prilogo, brez kompliciranja. Tako je pri slanušah tudi prav.


--

Odlične bučke v kisu


Tako si bučke shranimo še za pozimi.


--

Špageti z bučko in grahom


Kosilo, pripravljeno v samo 15 minutah in enem loncu! Enostavni špageti s sezonsko zelenjavo za odlično kosilo na rastlinski osnovi.


Hitra omaka iz bučk in paradižnika


Poletno kosilo ali večerja za dva.


Čokoladni kolač z bučkami


Sočen poletni kolač za vse, ki ne morete brez čokolade.


Bučke z orehovim pestom


Ekspresno pripravljena zelenjavna pašta.


Pita iz listnatega testa s klobaso in bučko


Odlična topla ali hladna.


Odlične bučkine kocke z jajci in sirom


Zares slastne bučkine kocke lahko postrežete tople ali hladne.


Odlična jajčna omleta z bučkami


Tako je dobra, da bo v ponvi vsak dan. Jajčna omleta je primerna za zajtrk, kosilo, večerjo, narezana na trikotnike pa tudi za piknike in vrtne zabave.


Solata iz bučk in sira


Solata iz prvih, najbolj slastnih bučk.


Rižota z bučkami in sardinami


Ta hitra, počitniška rižota.


Kruh iz bučk brez moke, ki ga morate poizkusiti


Še vedno vztrajate pri novoletnih zaobljubah? Potem vam bo ta recept gotovo prišel še kako prav.


Bučke z žara


Brez teh bučk ni pravega poletja!


Bučkina juha iz blenderja


V natrpanih in vročih poletnih dneh se nemalokrat soočimo z večno dilemo: zaželimo si kremne bučkine juhe, a nimamo časa za pripravo. Še manj pa si želimo savne, ki si jo med kuhanjem zakuhamo.


Zavitek z lososom in bučkami


To je jed, ki je ne moremo pripraviti vnaprej. Pogreti zavitek nima pravega okusa in pečeno testo se namoči. Lahko pa ga ponudite hladnega …


Žepki z bučkami


Zelene bučke so zelo priljubljena hrana, največkrat sicer v slani različici. Tokrat smo jih »skrili« v preproste in hitro pripravljene sladke žepke. Poskusite!


Pehtranova juha z bučkami, krompirjem in limono


Zdaj je že doma na vrtu, dolgo smo ga željno pričakovali.


Mandljev kruh z bučkami


Za tiste, ki hočete manj – ogljikovih hidratov.


Bučna juha z rezanci iz bučk in lečo


Še ena slastna juhica. Za dva ali tri.


Bučna marmelada s citrusi in ingverjem


Ta sladka aromatična stvaritev bo odlična na kosu kruha z maslom ali pa kot preliv po sladoledu ali pecivu.


Juha iz bučk s parmezanom in popečenimi kruhki


Polnega okusa bo na vaših krožnikih v 15-ih minutah.

Odprtakuhinja-juha-iz-buck-koman


Polnjena bučka z ajdovo kašo, pršutom in gorgonzolo


Ko kakšna uide z vajeti, jo izkoristite.


Bučkini rezanci s piščančjim filejem


Uspešnica z bloga Vibrant plate; malo ogljikovih hidatov!


Bučkini rezanci s kozicami


Idealno poletno kosilo: hitro in lahko, sveže in sezonsko, pikantno in morsko.


Cheesecake tortica z bučkami


Znebimo se že presežnih zalog domačih bučk.


Omaka iz poletnih bučk


Naribamo, kuhamo in cmokamo.




Zapečene bučke zjajci in sirom


Izberite sir krepkega okusa.


Kolač iz bučk z limonovim prelivom


Aromatična zelenjavna slaščica.


Bučke v kisli omaki


Poletje je čas, ko je kuhanje pravi užitek, saj ponuja obilje svežih sestavin.


Bučke v veganski kremni omaki


Vegansko in kremasto.


Poletna omleta z bučkami


Ste že naveličani juhe in ocvrtkov iz bučk? Tukaj je še ena odlična ideja, kako jih porabiti.


Bučkini polpeti s feto po receptu Donne Hay


Sveži, sočni in zelo okusni.


Vložene bučke v oljčnem olju po sicilijansko


Čudovit shranek z juga Italije, ki bo popestril prigrizke v vseh letnih časih.



Naslovna fotografija: elena_hramowa/Getty Images
Datum Objave: 15.7.2022 ob 10:07

Več iz te teme:

Naročite se na e-novice: